samsam مراقبة عامة
الدولة : الجنس : عدد المساهمات : 341 العمر : 28 تاريخ التسجيل : 07/01/2010 نقاطك التى اكتسبتها : 11134 دعــائــى :
| موضوع: طريقه عمل السجق الاسكندرانى 08.06.10 17:15 | |
| طريقة عمل السجق الاسكندراني بالصور *** السجــــــــــــــق الاسكندرانى ***[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]- ا كيلو سجق
- 3 حبات بصل متوسط الحجم
- 5 حبات فلفل بجميع الوانه
- 4 حبات طماطم
- ملح ، فلفل
- زيت* يوضع كميه مناسبه من الزيت فى مقلاه على النار ويقطع البصل الى قطع صغيره جدا ويحمر فى الزيت
* ثم يوضع الفلفل ثم الطماطم ويترك قليلا على النار
* يقطع السجق الى حلقات ويوضع على الخضروات على النار ويتبل بالملح والفلفل مع قليل من الماء حتى ينضج
*** وبالهنــــــــــــــــــــا والشفـــــــــــــــــــــــــا *** | |
|